Cookies – ovsené s hrozienkami

Na prípravu týchto lahodných a zdravých cookies je treba veľmi veľa surovín. Príprava vám bude trvať okolo jednej hodiny. Vyžaduje si to preto trpezlivosť a pevné nervy.

cookies
 
V prvom rade sa presvedčite, že máte poruke šálku a malú i veľkú lyžičku. Budete ich totiž často používať pri príprave potrebného materiálu. Ako prvé si pripravte jednu šálku masla. Ďalej použijete šálku znova, ale tento raz  ju naplňte jeden celý raz a k tomu ešte polovicu šálky ovsenými vločkami. Dve vajcia a opäť jedna a štvrť šálky naplnenej kryštálovým cukrom. Vezmite si polievkovú lyžicu a naberte dvakrát plnú medu. Jeden balíček vanilkového cukru a hrozienka. Napokon vezmite malú lyžičku a po jednej naberte sódy bikarbóny a prášku do pečiva. Ešte štvrť lyžičky soli a všetky ingrediencie máte prichystané.
 
Po príprave mnohých surovín sa nalaďte na pečenie a pozorne postupujte krok za krokom.
 
Na panvicu dajte maslo a spolu s ovsenými vločkami ho upražte až kým vám nevznikne zmes do hneda. Potom nechajte zmes vychladnúť. V miske vyšľahajte kryštálový a vanilkový cukor. Následne pridajte zmes masla a vločiek a poriadne premiešajte obsah misy. Toto je prvá miska. V druhej miske zmiešajte múku so sódou, soľou a s kypriacim práškom. Tieto suroviny poriadne premiešajte a postupne primiešavajte do zmesi v prvej miske. Keď máte už zmes hotovú a riadne premiešanú, môžete do cesta jemne zamiešať hrozienka.
 
Pripravte si plech, ktorý nie je nutné potierať masťou ani iným tukovým produktom. Lyžičkou ukladajte na plech kôpky cesta tak aby medzi nimi bol dostatočný odstup pretože ich budete ešte splošťovať. Ak už máte plech plný kôpok cesta vezmite si pohár a pritláčajte ho na jednotlivé kôpky čím ich sploštíte a dostanú tak tvar okrúhlej sušienky. Snažte sa aby boli kolieska čo najtenšie. V prípade, že sa vám cesto lepí na pohár, potrite dno pohára maslom. Môžete ho navyše s tým maslom ponoriť ešte do kryštálového cukru. Cesto sa vám tak nebude na pohár lepiť.

máslo
 
Už len ostáva dať sušienky piecť. Rúru si vyhrejte na asi 190 stupňov Celzia. Pečenie trvá približne tak 10 minút. Pečú sa pomerne rýchlo a preto dajte pozor aby ste nepozabudli na čas a aby vám nešťastnou náhodou neprihoreli či dokonca nezhoreli.
 
Výsledok bude lákavý a chutný. Určite tá robota stojí za ten výsledok a skvelú chuť.

Cookies – ovsené s hrozienkami
Ohodnoťte příspěvek